Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf kombinieren Sie Blaubeeren, die 2 Tassen Erdbeeren, den Kristallzucker und die 2 Esslöffel Mehl. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung eingedickt und sprudelnd ist. Übertragen Sie die Fruchtmischung in eine 8 x 8 x 2 Zoll große Backform aus Metall oder Einwegfolie. beiseite legen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Hafer, braunen Zucker, das 1/4 Tasse Mehl, die Muskatnuss und Zimt dazugeben. Mit einem Mixer in Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Über die Fruchtmischung streuen. Decken Sie die Pfanne fest mit Folie ab.
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Für einen Holzkohlegrill das Dessert in einer Pfanne auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills direkt über mittelgroßen Kohlen 20 bis 25 Minuten lang grillen oder bis das Topping fest ist. (Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittleres Niveau reduzieren. Das Dessert in die Pfanne auf dem Grillrost legen. Überhitzen und wie oben grillen.)
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Warm servieren. Auf Wunsch mit Schlagsahne und zusätzlichen Erdbeeren servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 313 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 20 mg Cholesterin, 61 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 44 g Zucker, 3 g Protein.
