Meerrettich-Rettich-Sandwich | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ⅓ Tassen Kräuter-Ziegenkäse (Chevre) oder zwei 5-Unzen. Behälter Halbweichkäse mit Knoblauch und Kräutern
• 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
• 6 - 8 Teelöffel heiß zubereiteter Meerrettich
• 1, 25 Unzen Packung gefrorener Blätterteig (2 Blatt), aufgetaut
• 1 Esslöffel Milch
• Grobes Salz (optional)
• 1 große englische Gurke, sehr dünn geschnitten
• 10 Radieschen, sehr dünn geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie Käse, Frühlingszwiebeln und Meerrettich. Abdecken und bis zur Verwendung kalt stellen.

• Schritt 2

  Backofen auf 375 ° F vorheizen. Eine der Teigplatten auf einer leicht bemehlten Oberfläche auffalten. Mit den Zinken einer Gabel das Gebäck großzügig einstechen. Verwenden Sie einen 2-Zoll-Rundschneider, um Gebäck in Kreise zu schneiden. Übertragen Sie Kreise auf ein ungefettetes Backblech. Das Gebäck leicht mit Milch bestreichen. Mit Salz bestreuen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Cool auf einem Gitterrost. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teigblatt.

• Schritt 3

  Verwenden Sie zum Zusammenbauen ein Messer, um das gebackene Gebäck horizontal zu teilen. Etwa 1 Teelöffel der Käsemischung auf die geschnittene Seite jedes Bodenteiges geben. Top mit mehreren Gurkenscheiben und Radieschenscheiben. Die geschnittene Seite jedes oberen Gebäcks mit etwa 1 Teelöffel der Käsemischung bestreichen. Auf Radieschenscheiben legen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 94 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 4 mg Cholesterin, 94 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 2 g Protein.