Grünkohl Dip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 6 Unzen Karton normaler griechischer Joghurt
• ½ Tasse Mayonnaise
• 1 Tasse fein gehackter Grünkohl
• ½ Tasse gehackte Gurke
• 1 Esslöffel schnippte frisches Dillgras
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• Salz und schwarzer Pfeffer
• Frische Dillzweige (optional)
• Geröstete Pita-Chips und / oder geschnittenes Gemüse

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittleren Schüssel die ersten sechs Zutaten (durch Zitronensaft) verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und bis zu 3 Stunden kalt stellen.

• Schritt 2

  Vor dem Servieren umrühren. Wenn gewünscht, mit frischen Dillzweigen übergießen. Mit Pommes und / oder Gemüse servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 60 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 4 mg Cholesterin, 67 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 1 g Protein.