Zutaten 1 Tasse Zucker ¼ Tasse gewürztes Salz ¼ Tasse Paprika ¼ Tasse Barbecue-Sauce ¼ Tasse Knoblauchsalz 2 Esslöffel Chili-Gewürz 2 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Zwiebelsalz 2 Esslöffel Selleriesalz 1 Esslöffel gemahlener Ingwer 1 Esslöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz 1 Teelöffel gemahlener Thymian ½ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer Richtungen Schritt 1 Alle Zutaten mischen. Diese Würzung ist ideal zum indirekten Grillen. Ergibt 2-2 / 3 Tassen, genug für bis zu 8 Pfund Rindfleisch, Schweinefleisch und / oder Hühnchen.
