Zitronenhähnchen-Lasagne | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 1 16 Unzen Glas gerösteten Knoblauch Alfredo-Sauce
• 1 Esslöffel abgetropfte Kapern
• 6 Nudeln mit Lasagne ohne Kochen
• ½ 15 Unzen Behälter Ricotta-Käse
• 6 Unzen Fontina Käse oder Mozarella (1 1/2 Tassen)
• 1 ½ Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
• ¼ Tasse fein zerkleinerter Parmesan
• 1 Packung mit 9 Unzen gekühlte oder gefrorene gekochte Hähnchenbruststreifen (aufgetaut, wenn gefroren)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine quadratische 2-Liter-Auflaufform leicht mit Kochspray bestreichen. beiseite legen. In einem Topf Alfredo-Sauce und Kapern mischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 1/3 Tasse Saucenmischung in die vorbereitete Schüssel geben. Top mit 2 Lasagne-Nudeln. In einer Schüssel Ricotta, 1 Tasse Fontina und 1 Teelöffel Zitronenschale verrühren. Die Hälfte der Käsemischung über die Nudeln geben. Mit 2 EL Parmesan bestreuen. Top mit der Hälfte des Huhns. Die Hälfte der restlichen Soße über die Hühnerschicht geben.

• Schritt 2

  2 weitere Nudeln, die restliche Ricotta-Mischung und das restliche Hähnchen darüber geben. 2 weitere Nudeln und die restliche Sauce dazugeben und mit der restlichen Fontina und Parmesan bestreuen.

• Schritt 3

  Mit Folie abdecken. 40 Minuten backen. Vor dem Servieren 20 Minuten lang abgedeckt auf dem Rost stehen lassen. Mit der restlichen Zitronenschale bestreuen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 529 Kalorien (19 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 159 mg Cholesterin, 1522 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 35 g Protein.