Hackfleisch Füllhorn | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Butter (ohne Ersatz)
• 1 8 Unzen Paket Frischkäse
• ½ Tasse gesiebter Puderzucker
• 2 Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 ¼ Tassen Hackfleisch zubereitet
• 1 Esslöffel Orangensaft

Richtungen

• Schritt 1

  Butter und Frischkäse in einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Puderzucker hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist. 1 Teelöffel Orangenschale einrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Das restliche Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Abdecken und ca. 1 Stunde oder bis zur leichten Handhabung abkühlen lassen.

• Schritt 2

  Rollen Sie jede Portion Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis 1/8 Zoll dick. Mit einem bemehlten 2-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Kreise schneiden. Kreise auf ein ungefettetes Backblech legen.

• Schritt 3

  Zum Füllen Hackfleisch, Orangensaft und den restlichen 1 Teelöffel Orangenschale unterrühren. Etwa 1 Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Kreises geben. Befeuchten Sie den Rand jedes Kreises mit etwas Wasser. Bringen Sie zwei nebeneinander liegende Teigkanten zum Vorschein und drücken und versiegeln Sie sie, um ein Füllhorn zu bilden.

• Schritt 4

  Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen für 12 bis 15 Minuten oder bis die Böden leicht gebräunt sind. Zum Abkühlen auf Drahtgitter übertragen. Macht ungefähr 48.

Nährwertangaben

Pro Portion: 94 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 16 mg Cholesterin, 77 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).