Mini italienische Fleischbrote mit grünen Bohnen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Ei, leicht geschlagen
• 1 Tasse gekaufte Nudelsauce
• ½ Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• ¼ Tasse frische Basilikumblätter (große Blätter grob geschnitten)
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (4 Unzen)
• 12 Unzen frische grüne Bohnen, getrimmt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Zerkleinerter roter Pfeffer (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450 Grad F. In einer großen Schüssel Ei, 1/2 Tasse Nudelsauce, die Semmelbrösel, 2 Esslöffel Basilikum und das Salz vermengen. Fügen Sie Rinderhackfleisch und 1/2 Tasse des Käses hinzu; gut mischen.

• Schritt 2

  Fleischmischung in vier Portionen teilen. Formen Sie jede Portion zu einem ovalen 5-1 / 2x2-Zoll-Laib. In eine 15x10x1-Zoll-Backform geben. Top Laibe mit der restlichen 1/2-Tasse-Nudelsauce und dem restlichen 1/2-Tasse-Käse. Backen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis ein sofort lesbares Thermometer 160 Grad F registriert.

• Schritt 3

  In einem mittelgroßen Topf grüne Bohnen in etwas kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen. ablassen. Die Bohnen in einen heißen Topf geben. Fügen Sie Öl und, falls gewünscht, zerkleinerten roten Pfeffer hinzu; Vorsichtig hin und her werfen, um zu beschichten. Fleischbrote mit grünen Bohnen servieren. Mit dem restlichen Basilikum bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 496 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 13 g einfach ungesättigtes Fett), 145 mg Cholesterin, 742 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 34 g Protein.