Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittleren Schüssel Mehl, Hafer und Salz verrühren. Backfett mit einem Mixer zerkleinern, bis die Stücke erbsengroß sind.
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1 Esslöffel Wasser über einen Teil der Mischung streuen; Vorsichtig mit der Gabel werfen. Schieben Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel. Wiederholen Sie dies mit jeweils 1 Esslöffel Wasser, bis der gesamte Teig angefeuchtet ist. In zwei Hälften teilen; forme jede Hälfte zu einer Kugel.
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Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1 Teigkugel flachdrücken. Rollen Sie von der Mitte zur Kante in einen 12-Zoll-Kreis.
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Um das Gebäck zu übertragen, wickeln Sie es um das Nudelholz. Rollen Sie es in einem 9-Zoll-Tortenteller aus und achten Sie darauf, dass Sie das Gebäck nicht dehnen. Das Gebäck auch mit dem Rand des Tortentellers abschneiden. Tortenplatte mit Füllung füllen.
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Auf leicht bemehlter Oberfläche den restlichen Teig in einen 14-Zoll-Kreis rollen; Schneiden Sie Schlitze, damit der Strom entweicht. Auf die Fruchtfüllung legen; Schneiden Sie bis zu einem halben Zoll über die Kante der Tortenplatte hinaus. Falten Sie die obere Kruste unter die untere Kruste; Quetschkante. Gebäck für 2-Krusten-Torte.
Nährwertangaben
Pro Portion: 645 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 47 mg Cholesterin, 657 mg Natrium, 102 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 65 g Zucker, 9 g Protein.
