Olivenöl und Rosmarinbrot Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel fein gehackter frischer Rosmarin
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 ½ Teelöffel Salz
• 1 Tasse Milch
• 2 Eier
• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Frische Rosmarinzweige (optional)
• Meersalzflocken oder hochwertiges Knoblauchsalz

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 9 × 5-Zoll-Kastenform mit Antihaft-Kochspray.

• Schritt 2

  In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Rosmarin, Zucker und Salz vermengen.

• Schritt 3

  In einer Schüssel Milch, Eier, Olivenöl und Knoblauch verquirlen. Fügen Sie Mehlmischung Eimischung hinzu. Umrühren, um zu kombinieren. (Der Teig ist nass.) Geben Sie den Teig mit einem mit Mehl bestäubten Spatel in eine vorbereitete Pfanne. Rosmarinzweige darüber drücken; mit meersalzflocken bestreuen. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis ein goldener Zahnstocher, der in der Nähe der Mitte eingeführt wurde, sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen. cool.

Nährwertangaben

Pro Portion: 114 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 24 mg Cholesterin, 296 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 3 g Protein.