Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen, wie in der Packung angegeben. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Keksteig mit den Händen leicht zu einem 8x2-1 / 2-Zoll-Holzstamm flachdrücken. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten einfrieren. Den Teig der Länge nach halbieren, dann jede Hälfte in 16 Scheiben schneiden. Legen Sie Scheiben auf Backbleche. Mit einer in Kristallzucker getauchten Gabel ein Kreuzmuster auf jeden Keks machen. Plätzchen nach Packungsangaben oder goldbraun backen. Kühlen Sie auf Drahtgestellen ab.
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In einem mittelgroßen Topf Butter und Schokolade bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen sind. Vom Herd nehmen. Zucker und Vanille mit einem Holzlöffel einrühren. 5 Minuten abkühlen lassen.
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Stellen Sie den Ofen auf 350 ° F ein. Legen Sie den Boden und die Seiten einer 8 x 8 x 2 Zoll großen Backform mit schwerer Folie aus, wobei die Folie über die Pfannenränder hinausragt. Fettfolie; Pfanne beiseite stellen.
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Fügen Sie der Butter-Schokoladen-Mischung nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nacheinander auf, bis sie sich vereinigen. Mehl und Kakaopulver einrühren. Teig in der vorbereiteten Pfanne gleichmäßig verteilen.
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30 bis 35 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Übertragen Sie auf Drahtgitter. Lassen Sie den Ofen auf 350 ° F eingestellt, um die Sandwich-Kekse zu erwärmen.
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Für Sandwichkekse warme Brownies auf die flache Seite eines Kekses schöpfen und pürieren. Top mit 1 TL. Marmelade und ein zweiter Keks. Legen Sie Sandwichkekse, die sofort serviert werden, auf ein Backblech und erwärmen Sie sie etwa 4 Minuten im Ofen.
SPITZE
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Lagern Sie restliche Brownies bis zu 3 Tage in einem abgedeckten Behälter.
Tipps
Legen Sie alle zusammengesetzten Kekse, die Sie nicht durchwärmen, in einen luftdichten Behälter. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Auf ein Backblech legen und etwa 5 Minuten oder bis zum Erhitzen in einem 350 ° F heißen Ofen erhitzen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 223 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 27 mg Cholesterin, 149 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 3 g Protein.
