Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Holzböden von Spargel abbrechen und wegwerfen. Wenn gewünscht, Schuppen abschaben. In einem großen Topf Spargel zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem, leicht gesalzenem Wasser 3 bis 5 Minuten oder bis er knusprig ist, kochen. Ablassen; beiseite legen.
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In der Zwischenzeit die Birnen mit Zitronensaft bestreichen. beiseite legen. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Legen Sie das Huhn direkt bei mittlerer Hitze auf den Grillrost. 5 Minuten grillen. Hähnchen wenden. Fügen Sie Birnen zum Grillrost hinzu, schneiden Sie die Seiten ab. Grillen Sie Hühnchen und Birnen noch 7 bis 10 Minuten oder bis das Hühnchen nicht mehr rosa ist und die Birnen zart sind. Falls gewünscht, fügen Sie die letzten 3 Minuten des Grillens Spargel hinzu.
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Übertragen Sie Huhn auf ein Schneidebrett; Hähnchen in Scheiben schneiden. Birnenhälften halbieren und 8 Viertel formen.
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Auf 4 Tellern Gemüse, Hähnchen und Spargel anrichten. Wenn gewünscht, Milch in das Blue Cheese Dressing einrühren, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Löffel putzt sich über Salat. Fügen Sie Birnenstücke hinzu. Ergibt 4 Portionen.
Cook's Shop:
Zum Spülen und Abtropfen von Salat können Sie eine Salatschleuder verwenden.
Nährwertangaben
Pro Portion: 267 Kalorien (1, 3 g gesättigtes Fett, 0, 6 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 86 mg Cholesterin, 315 mg Natrium, 21, 5 g Kohlenhydrate, 5, 6 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 38, 6 g Protein.Schimmelkäse Dressing
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, rote Zwiebeln, zerbröckelten Blauschimmelkäse, Schnittlauch und gemahlenen weißen Pfeffer. Abdeckung; bis zum Servieren kalt stellen. Macht 2/3 Tasse.
