Pekannuss Kürbistörtchen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Packung mit 14, 1 Unzen (2 Krusten) gerollte, ungebackene, gekühlte Pastetenkruste
1 Ei, leicht geschlagen
1 Tasse Kürbis aus der Dose
2 Esslöffel halb und halb, leichte Sahne oder Milch
⅓ Tasse Zucker
1 ½ Teelöffel Allzweckmehl
½ TL Kürbiskuchengewürz
½ Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
½ Teelöffel Vanille
⅛ Teelöffel Salz
Pekannusshälften (optional)

Richtungen

Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. Lassen Sie die Kruste gemäß den Anweisungen in der Packung stehen. In der Zwischenzeit zum Füllen Ei, Kürbis und die Hälfte der Hälfte in eine mittelgroße Schüssel geben. Zucker, Mehl, Gewürz, Zitronenschale, Vanille und Salz einrühren.
Schritt 2
Krusten ausrollen. 24 Kreise mit einem 2 1/2-Zoll-Rundschneider ausschneiden. (Reserviere Reste, um eventuelle Risse zu reparieren.) Drücke die Kreise in vierundzwanzig 1 3/4-Zoll-Muffinbecher. Etwa 1 Esslöffel der Füllung in jede mit Gebäck ausgekleidete Muffinschale geben. Wenn gewünscht, eine Pekannusshälfte auf jedes Törtchen legen.
Schritt 3
Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis die Füllung fest ist und das Gebäck golden ist. In Muffinbechern auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig aus den Muffinbechern nehmen und auf dem Rost vollständig abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter innerhalb von 2 Stunden nach dem Backen im Kühlschrank lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 94 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 8 mg Cholesterin, 84 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 1 g Protein.