Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 400 ° F vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen; beiseite legen.
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Zum Füllen Hähnchen, Pesto und Parmesan in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Beiseite legen.
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Schneiden Sie den Stapel Phyllo-Blätter mit einem sehr scharfen Messer in zwei Hälften, um 40 Rechtecke (9 x 7 Zoll) zu erhalten. Streichen Sie leicht mit etwas geschmolzener Butter über eines der Phyllo-Blätter. (Lassen Sie die restlichen Phyllo-Blätter mit Plastikfolie bedeckt, damit sie nicht austrocknen.)
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Streuen Sie für jeden Strohhalm etwa 1 Esslöffel der Füllung in einen Streifen, der etwa 2 cm von einer der Längsseiten des Phyllo-Rechtecks entfernt ist. Mit 1 Teelöffel Monterey Jack-Käse bestreuen. Phyllo fest aufrollen. Legen Sie das Stroh mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech. stroh mit etwas mehr butter bestreichen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Phyllo-Rechtecken, der Füllung und dem Käse. *
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12 bis 15 Minuten backen oder bis die Strohhalme goldbraun und knusprig sind. Warm servieren.
* Make-Ahead Richtungen:
Wenn gewünscht, Strohhalme locker mit Plastikfolie abdecken. Abdecken und bis zu 8 Stunden kalt stellen. Backen Sie wie angegeben.
Nährwertangaben
Pro Portion: 81 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 23 mg Cholesterin, 139 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 5 g Protein.
