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Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 325 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Mehl und Zucker vermengen. Verwenden Sie einen Mixer, um Butter zu schneiden, bis die Mischung feine Krümel ähnelt. Gehackte Bratschen und Pfefferkörner unterrühren. Mischung kneten, bis eine glatte Kugel entsteht. (Mischung wird zuerst bröckelig sein.)
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Pat Teig auf eine Dicke von 1/4-Zoll. Schneiden Sie mit 1- bis 2-Zoll-Rundmessern. Ordnen Sie 2 Zoll auseinander auf einem ungefetteten Backblech. Wenn gewünscht, Shortbread mit Milch bestreichen, ganze Bratschen dazugeben und mit Milch bestreichen.
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Backen Sie 15 Minuten oder bis die Böden anfangen zu bräunen. Cool auf einem Gitterrost. In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern.
Tipps
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 111 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 18 mg Cholesterin, 56 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 1 g Protein.
