Wraps mit Schweinefleisch und Apfelsalat | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

2 grüne Äpfel, entkernt und fein gehackt
1 Teelöffel Apfelessig
½ Tasse mundgerechte Streifen rote Paprika
2 Esslöffel leichte Mayonnaise
2 Teelöffel reiner Ahornsirup
2 Teelöffel Rapsöl
12 Unzen Schweinefilet, in mundgerechte Streifen geschnitten
⅓ Tasse Barbecue-Sauce
8 kleine Wirsing- oder Grünkohlblätter
2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

Richtungen

Schritt 1
Für Krautsalat in einer Schüssel Äpfel und Apfelessig vermischen. Paprika, Mayonnaise und Ahornsirup unterrühren.
Schritt 2
In einer großen Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; kochen und 4 bis 6 Minuten rühren oder bis es nicht mehr rosa ist. Mit Barbecue-Sauce beträufeln; werfen, um zu beschichten.
Schritt 3
Löffel Schweinefleischmischung in Kohlblätter. Top mit Apfel Krautsalat. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 249 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 58 mg Cholesterin, 318 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 19 g Protein.