Geröstete Thymian - Tomaten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Pflaumentomaten
• 4 Teelöffel Olivenöl
• 5 Zweige frischer Thymian, Stiele entfernt (1 EL Thymianblätter)
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• Grober brauner Zucker (optional)
• Frische Thymianzweige (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Die Tomaten der Länge nach halbieren. Samen und Mittelmembran herausschöpfen. Legen Sie die Tomaten in eine flache Bratpfanne und schneiden Sie sie mit der Seite nach oben. Mit Olivenöl beträufeln. Kombinieren Sie Thymianblätter, Salz und Pfeffer; Die Mischung über die Tomaten streuen.

• Schritt 2

  Unbedeckt 45 Minuten braten. Aus dem Ofen nehmen. Mit Zucker bestreuen und mit Thymianzweigen bestreuen. Warm servieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 71 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 154 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 2 g Protein.