Rosé-pochierte Pfirsiche | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Roséwein
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel ganze schwarze, rosa und / oder grüne Pfefferkörner, zerkleinert
• 1 Pfund frische Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  In einem mittelgroßen Topf die Rose, den Zucker und die zerkleinerten Pfefferkörner zusammenrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Pfirsiche hinzufügen; Vorsichtig umrühren. Zum Kochen zurückkehren. Cook, unbedeckt, 1 Minute mehr. Übertragen Sie die Mischung in eine mittlere Schüssel. Kühl, bedeckt, bis zu 3 Tagen.

Probieren Sie es mit

Eis: Löffel über Vanille. Toast: Auf geröstetem Brot mit Ziegenkäse servieren. Kurzer Kuchen: Mit Schlagsahne überziehen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 54 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 1 g Protein.