Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Eine 13 x 9 Zoll große Backform mit Folie auslegen und die Folie über die Ränder führen.
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Mixer auf mittlerer Stufe 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, 3/4 Teelöffel Salz und Backpulver hinzu. Schlagen Sie die Schüssel nach Bedarf zusammen. Eier und Vanille einrühren. Mehl einrühren. Schokolade einrühren. Den Teig in die vorbereitete Pfanne drücken. Wenn gewünscht, leicht mit Meersalz bestreuen.
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Backen Sie 22 bis 25 Minuten oder bis hellbraun und Mitte eingestellt ist. 1 Stunde in einer Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen.
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Ofen auf 325 ° F vorheizen. Kekse mit Folie aus der Pfanne heben. Längs halbieren; kreuzweise in 1 / 2- bis 3/4-Zoll-dicke Scheiben schneiden. Mit den Seiten nach unten auf ein nicht gefettetes großes Backblech legen. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis die Schnittkanten trocken sind. Vorsichtig entfernen; auf Drahtgittern abkühlen lassen.
Schokoladenkeksriegel
Vorbereiten wie in Schritt 3 beschrieben. In Riegel schneiden. Macht 36 Bars.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen. Bei Raumtemperatur bis zu 3 Tagen lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 166 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 24 mg Cholesterin, 178 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 14 g Zucker, 2 g Protein.
