Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 2 Stunden oder bis der Teig einfach zu handhaben ist.
-
Ofen auf 375 ° F vorheizen. Formen Sie den Teig zu einem Baumstamm mit 1 Zoll Durchmesser. Rollen Sie den Baumstamm in grünem Zucker, um ihn zu beschichten. In Plastikfolie einwickeln und kalt stellen, bis sie fest sind. In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Überlappende Scheiben in Kranzform auf dem Backblech anordnen. Wenn gewünscht, mit zusätzlichem grünem Zucker bestreuen. Kränze im Abstand von 1 Zoll auf ein nicht gefettetes Backblech legen.
-
7 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder sehr hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
-
Wenn gewünscht, rote, auseinanderziehbare Bonbonstücke zu Schleifen binden und mit etwas gekaufter Zuckergussmasse an Kränzen befestigen.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 74 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 49 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.
