Tortellini anbraten | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung 9 Unzen gekühlte Tortellini mit Käsefüllung
• 1 16-Unzen-Packung frisch geschnittenes oder gefrorenes Pfannengemüse (wie Brokkoli, Erbsenschoten, Karotten und Sellerie)
• 1 Esslöffel Speiseöl
• ¾ Tasse Erdnuss Pfannensauce
• ¼ Tasse gehackte, trocken geröstete Cashewnüsse

Richtungen

• Schritt 1

  Tortellini nach Packungsbeilage zubereiten. Abgießen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  Im Wok oder in einer großen Pfanne Gemüse in heißem Öl bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten (7 bis 8 Minuten bei tiefgekühltem Gemüse) oder bis es knusprig ist, anbraten. Fügen Sie Nudeln hinzu und braten Sie Soße an; Vorsichtig hin und her werfen, um zu beschichten. Hitze durch. Mit Cashewnüssen bestreuen. sofort servieren. Ergibt 4 Portionen.

Küchentipp testen:

Variieren Sie dieses Rezept jedes Mal, indem Sie eine andere Gemüsemischung und eine andere Sauce auswählen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 400 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 30 mg Cholesterin, 1256 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 18 g Protein.