Inhaltsverzeichnis:
- Beliebte Winterkürbissorten
- Pflanzen Winterkürbis
- Wie man Winterkürbis anbaut
- Schädlinge unter Kontrolle halten
- Ernten Sie Ihren Kürbis
Winterkürbis sind alle für die harte Haut bekannt, die sie je nach Sorte im Herbst, Winter und manchmal sogar im Frühling schützt. Jede Art von Winterkürbis ist essbar, aber die Menge an Fleisch auf der Innenseite variiert. Wenn Sie gerösteten Kürbis oder Kürbiskuchen lieben, dann sind dies die Pflanzen für Sie.
Beliebte Winterkürbissorten
Kürbisse
Die Leute fragen sich vielleicht, was der Unterschied zwischen Kürbissen und Kürbis ist. Es könnte Sie überraschen, dass es keinen Unterschied gibt. Kürbisse sind Kürbisse, aber sie werden je nach Aussehen in zwei Gruppen eingeteilt. Kürbisse haben normalerweise einen stacheligeren Stiel und ihre Samen sind essbar.
Wie man Kürbiskerne kocht
Butternut
Der Name sagt schon alles - Sie müssen keine Butter hinzufügen. Einer der beliebtesten Kürbisse, der Butternusskürbis, ist außen gelb und innen besonders süß. Dieser Kürbis kann in Suppen, warmen Gerichten und sogar Mac und Käse verwendet werden.
Spaghetti
Einer der heißesten neuen Trends, der Spaghetti-Kürbis, ist seinem Namen treu geblieben. Spaghettikürbis dreht sich alles um seine Textur. Es ist nudelartig Stränge sind eine gute Low-Carb-Alternative zu Pasta. Mit Marinara, Pesto oder Butter und Salz servieren.
Spaghetti-Kürbis-Rezepte
Pflanzen Winterkürbis
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren eigenen Winterkürbis anzubauen, brauchen Sie etwas Platz. Die Pflanzen brauchen mindestens 4 bis 6 Fuß, um sich auszubreiten, besonders Kürbisse; Ihre Reben können sich wirklich ausbreiten.
Der beste Weg, um Winterkürbis zu züchten, besteht aus Samen, und Sie müssen sie nicht wie etwas Gemüse im Haus ansetzen. Diese Samen brauchen eine warme Erde, deshalb sollten Sie ungefähr 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frostdatum warten, bis sie gepflanzt sind. Wenn Sie die Samen zu früh in den Boden legen, verrotten sie.
Lege zu Beginn 4 bis 6 Samen in einen Hügel. Bilden Sie den Hügel ungefähr 1 Fuß im Durchmesser und hügeln Sie ihn oben einige Zoll. Dies verbessert die Entwässerung und gibt den Pflanzen eine Fülle an gutem Boden, auf dem sie wachsen können. Lassen Sie zwischen den Hügeln viel Platz (mindestens 2 m).
Wie man Winterkürbis anbaut
Wenn die Pflanzen auftauchen, dünnen Sie jeden zweiten Sämling aus, sodass Sie 2 oder 3 Pflanzen auf einem Hügel haben. Während die Pflanzen wachsen und sich ausbreiten, legen Sie Stroh unter die Kürbisse und zerdrücken Sie sie, um zu vermeiden, dass sich die Kürbisse auf dem Boden verfärben oder entstellen.
Sobald Ihre Pflanzen gefüllt sind, müssen Sie einen regelmäßigen Bewässerungsplan einhalten. Kürbisse und Kürbis nehmen eine angemessene Menge Wasser auf, daher ist ein konsistenter Bewässerungsplan von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie einen Winterkürbis anbauen möchten, aber keinen Platz dafür haben, probieren Sie Eichelkürbis - es gibt eher buschigere als lange, weitläufige Sorten.
Schädlinge unter Kontrolle halten
Kürbisse und Kürbisse haben mehrere Schädlinge, die sie plagen können. Behalten Sie Ihren Kürbis im Auge und machen Sie ein wenig Nachforschungen, wenn Sie vergilbte Blätter oder Löcher sehen.
Die Hauptschädlinge, die den Winterkürbis befallen, sind Gurkenkäfer. Während diese leicht zu kontrollieren sind, wenn es hier und da ein paar gibt, kann ein Befall Ihre Ernte zerstören.
Da Winterkürbis eine essbare Pflanze ist, sollten Sie nach natürlichen Lösungen suchen, um Schädlinge zu bekämpfen. Der einfachste und effektivste Weg, um Ihr Käferfeld loszuwerden, besteht darin, die Käfer manuell abzuholen, sobald Sie sie sehen. Gartencenter verkaufen auch verschiedene Arten von Fallen, um diese Drecksäcke zu fangen.
Wenn Sie neu im Züchten von Kürbis sind, bauen Sie zunächst Butternuss- oder Eichelkürbis an. Diese Kürbissorten werden gezüchtet, um resistenter gegen Schädlinge zu sein.
Ernten Sie Ihren Kürbis
Wenn die Kürbisse so groß sind, wie Sie es erwarten, ist Erntezeit. Suchen Sie nach Kürbissen und Kürbis, die keine Schönheitsfehler oder Schnitte aufweisen. Die Haut sollte sich fest anfühlen (nicht matschig) und die Frucht sollte schwer sein, da Feuchtigkeit im Inneren fehlt. Achten Sie darauf, dass Sie den Stiel beim Ernten abschneiden - reißen Sie ihn nicht ein. Lagern Sie Kürbisse und Kürbis an einem kühlen, trockenen Ort, damit sie nicht verrotten.
Wie man Kürbis kocht
