Mai blühen Kekse | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
Zuckerplätzchenteig auf 4 kleine Rührschüsseln verteilen. Fügen Sie 2 Esslöffel Mandelpaste und die gewünschte Lebensmittelfarbe zu jeder Schüssel Keksteig hinzu.
Schritt 2
Schlagen Sie mit sauberen Rührern für jeden Teig mit einem Handmixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis die Farbe gut gemischt ist. Brechen Sie kleine Stücke verschiedener Teigfarben ab und formen Sie sie zu den folgenden Blumenarten oder stellen Sie Ihre eigenen Blumenformen her.
Schritt 3
Für Blumen im Gänseblümchen- oder Stiefmütterchenstil den farbigen Teig in 1 / 4- bis 1/2-Zoll-Kugeln formen. Verwenden Sie die Kugeln für die Blütenzentren und Blütenblätter. Oder drücken Sie die Kugeln flach, um Blütenblätter zu bilden. Wenn gewünscht, überlappen Sie die Blütenblätter in der Mitte.
Schritt 4
Rollen Sie für Tulpen farbigen Teig in 2-1 / 2-Zoll-lange Klotz. 5 Stämme nebeneinander legen; Drücken Sie die Stämme an einem Ende zusammen, um die Blütenstängelbasis zu erhalten. Biegen Sie die Spitzen am anderen Ende zusammen, um die Blütenblätter zu öffnen.
Schritt 5
Streuen Sie die Blüten auf Wunsch mit farbigem Zucker, grobem Zucker oder essbarem Glitzer. Legen Sie die Blumen in einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche. Backen Sie für 2-1 / 2- bis 3-Zoll-Kekse in einem 375-Grad-F-Ofen 8 bis 10 Minuten lang oder bis die Ränder hellbraun sind. Übertragen Sie die Kekse vorsichtig zum Abkühlen in einen Rost. Erzeugt ungefähr 24 (2-1 / 2- bis 3-Zoll) Kekse.