Apfel-Brownies | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Eier
• 1 Tasse Zucker
• ¾ Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• ½ Teelöffel Salz
• 2 Tassen fein gehackte ungeschälte Äpfel

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei die Folie über die Pfannenränder hinausragt. Fettfolie; beiseite stellen pan.

• Schritt 2

  In einer großen Rührschüssel Eier und Zucker vermengen. Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen und gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen. Fügen Sie Öl und Vanille hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles zusammen ist. Äpfel einrühren.

• Schritt 3

  Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie ungefähr 35 Minuten oder bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Verwenden Sie Folie, um ungeschnittene Brownies aus der Pfanne zu heben. In Riegel schneiden.

Nährwertangaben

Pro Portion: 127 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 20 mg Cholesterin, 54 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 1 g Protein.