Apfel - Spinat - Krautsalat Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Esslöffel Mayonnaise oder Salatdressing
• 2 Esslöffel Joghurt oder Sauerrahm
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Senf nach Dijonart
• ½ Tasse gehackter Apfel
• 1 Tasse grob geschnittener Kohl
• ½ Tasse grob geschnittener frischer Spinat
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Ankleiden in einer kleinen Schüssel das Mayonnaise- oder Salatdressing, Joghurt oder Sauerrahm, Honig, Senf nach Dijonart und ein Schuss Salz unterrühren. Apfel einrühren.

• Schritt 2

  In einer mittelgroßen Rührschüssel Kohl, Spinat und Zwiebel vermengen. Werfen Sie zu mischen. Das Dressing dazugeben und zugeben. Ergibt 2 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 175 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 9 mg Cholesterin, 183 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 2 g Protein).