Artischocken - Käse - Hähnchenbrust mit Rosmarin - Babykarotten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 6 5 Unzen ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften
• 1 14 Unzen Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
• 1 5, 2 Unzen pkg. halbweicher Käse mit Knoblauch und feinen Kräutern
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 16 unzen pkg. geschälte frische Karotten, längs halbiert
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel geschnittener frischer Rosmarin
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Frische Petersilie oder Rosmarin

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie eine große flache Bratpfanne oder 15x10-Zoll-Backform mit Folie aus; Mit Kochspray bestreichen. Das Huhn auf einer Seite der vorbereiteten Pfanne anrichten. In einer mittelgroßen Schüssel Artischocken und Käse mischen. über Hühnchen verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

• Schritt 2

  Die Karotten auf die andere Seite der vorbereiteten Pfanne legen. Karotten mit Öl beträufeln und mit Rosmarin und Knoblauch bestreuen; werfen, um zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

• Schritt 3

  Braten Sie 30 bis 40 Minuten oder bis das Hähnchen gar ist und die Karotten knusprig sind. Mit Petersilie bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 336 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 129 mg Cholesterin, 490 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 35 g Protein.