Herbstpunsch | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Teelöffel ganze Nelken
• Eine halbe Vanilleschote, längs geteilt
• 1 64 Unzen Flasche Apfel-Cranberry-Saft
• 4 mittelviolette und / oder grüne Pflaumen, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 1 750 Milliliter Flasche Gewürztraminer oder anderer fruchtiger Weißwein *
• Eiswürfel

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie Nelken und Vanilleschote in die Mitte eines 6-Zoll-Quadrats aus 100-Prozent-Baumwoll-Käsetuch. Bringen Sie die Ecken des Stoffes zusammen; Krawatte mit sauberer Schnur geschlossen. Gießen Sie Apfel-Cranberry-Saft in einen großen Behälter oder Krug. Pflaumen und Gewürzbeutel dazugeben. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 2

  Entfernen und entsorgen Sie den Käsetuchbeutel. Gewürztraminer einrühren. Getränke- und Pflaumenscheiben auf Eis servieren. (Oder lassen Sie das Eis weg und erhitzen Sie die Saftmischung und den Wein in einem 4-Liter-Ofen, bis sie heiß sind. In hitzefesten Bechern servieren.) Ergibt 10 bis 12 Portionen.

* Alkoholfreie Option:

Ersetzen Sie den Gewürztraminer durch zwei 12-Unzen-Dosen gekühltes Ingwer-Ale und servieren Sie es auf Eis.

Nährwertangaben

Pro Portion: 180 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 30 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein.