Jackfruchtsandwiches grillen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 6 Tassen frische junge Jackfrüchte oder 2 20-Unzen-Dosen junge Jackfrüchte in Wasser oder Salzlösung, gespült, abgetropft und getrocknet
• ¼ Tasse Grillgewürz
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Tasse Barbecue-Sauce
• ¼ Tasse Gemüsebrühe oder Wasser
• 4 - 6 Hamburgerbrötchen
• Toppings: Krautsalat und / oder rote Zwiebelscheiben (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel die Jackfrucht mit dem Grillgewürz bestreuen. werfen, um zu beschichten.

• Schritt 2

  Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Jackfrucht 2 bis 3 Minuten anbraten. Fügen Sie Barbecue-Sauce und Brühe hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, köcheln lassen, abgedeckt, ca. 30 Minuten, gelegentlich umrühren.

• Schritt 3

  Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbrötchen und Belägen wie Krautsalat und / oder roten Zwiebeln.

Jackfrucht

Eine junge, unreife Jackfrucht hat eine grüne Farbe, ist fest und riecht kaum bis gar nicht. Wenn die Jackfrucht reift, wird sie weich und riecht nach Bananen. Wir können NUR eine junge, unreife Jackfrucht in diesem Rezept verwenden, da eine reife die fadenförmige Textur verliert und anfängt zu süßen.