Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einem Wok oder einem mittelgroßen Topf Wasser, Reis und Salz. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Deckel nicht anheben. Vom Herd nehmen. Abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Ergibt 4 Portionen.
Ofenreis:
Bereiten Sie es wie oben beschrieben vor, ersetzen Sie es jedoch durch 2 ½ Tassen kochendes Wasser und mischen Sie die Zutaten in einem 1-Liter-Topf. Decke und backe in einem 350-Grad-F-Ofen ungefähr 35 Minuten oder bis Reis zart ist. Reis mit einer Gabel nach 20 Minuten schaumig machen. Ergibt 4 Portionen.
Reis für die Mikrowelle:
Zubereitung wie oben beschrieben, außer dass die Zutaten in einem mikrowellengeeigneten 2-Liter-Topf gemischt werden. Mikrokoch, unbedeckt, bei 100 Prozent Leistung (hoch) ca. 6 Minuten oder bis zum Kochen. Rühren, dann zudecken. Noch 5 Minuten kochen lassen; rühren. Bedeckt weitere 3 Minuten kochen lassen. Rühren. Abdecken und 5 bis 10 Minuten stehen lassen. Ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 169 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 136 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 3 g Protein).
