- Erwarten Sie im Durchschnitt, dass die Gäste in der ersten Stunde und danach jede Stunde 2 Getränke oder Portionen eines alkoholfreien Getränks trinken. Denken Sie daran, die Leute trinken mehr, wenn das Wetter warm ist.
- Wenn Sie vorhaben, Bargetränke zu servieren, sollten Sie 1 1/2 Unzen Alkohol für jedes Getränk einplanen. Das heißt, Sie erhalten ungefähr 16 Getränke aus jeder 750-Milliliter-Flasche (Fünftel) Alkohol. Etwa ein Viertel Mixer - kohlensäurehaltiges Wasser, Tonic Water oder Ginger Ale - für jeweils 3 Personen einwirken lassen.