Haferkekse in mundgerechter Größe Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter, erweicht
• ⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
• ¼ Tasse Kristallzucker
• ¾ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel gemahlener Piment
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanille
• ¾ Tasse Allzweckmehl
• 1 Tasse Haferflocken
• ½ Tasse halbsüße Schokostückchen
• ⅓ Tasse gehackte getrocknete Früchte wie getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Sauerkirschen oder getrocknete Heidelbeeren

Richtungen

• Schritt 1

  Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. In der Rührschüssel die Butter mit dem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Zucker, Backpulver, Soda, Zimt, Salz und Piment einrühren. Ei und Vanille unterrühren. Mehl und Hafer unterrühren. Schokoladenstücke und getrocknete Früchte einrühren.

• Schritt 2

  Lassen Sie die Kekse mit kleinen Löffeln in einem Abstand von ca. 5 cm auf ein ungefettetes Backblech fallen. Backen Sie 6 bis 8 Minuten oder bis die Kekse golden sind. Transfer zum Regal; cool. Macht 48.

Nährwertangaben

Pro Portion: 59 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 9 mg Cholesterin, 72 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.