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Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 400 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. beiseite legen. Lassen Sie die Kruste bei Raumtemperatur gemäß den Anweisungen in der Verpackung stehen. In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker und Orangenschale vermischen. Pfirsiche und Orangensaft hinzufügen; vorsichtig werfen, um zu beschichten; beiseite legen.
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Die Kruste auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen. Rollen Sie die Kruste vorsichtig zu einem 12 x 10 Zoll großen Rechteck, und schneiden Sie sie nach Bedarf zu. Das Rechteck auf das vorbereitete Backblech übertragen. Um die überbackene Kante zu formen, drücken Sie mit einem 2-Zoll-Rundschneider vorsichtig Kreise um die Teigkante und achten Sie darauf, den Teig nicht vollständig zu durchschneiden. Schneiden Sie mit einem Schälmesser um die äußeren Kreisränder, um die Reste zu entfernen. Ordnen Sie die Pfirsichscheiben in Reihen in der Mitte der Kruste an und lassen Sie dabei einen ca. 5 cm breiten Rand frei. Die restliche Mischung aus der Schüssel über die Pfirsiche geben. Pfirsiche mit Heidelbeeren bestreuen. Falten Sie mit dem Pergamentpapier die Teigränder über die Pfirsiche und falten Sie sie nach Bedarf. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Ei und 1 Esslöffel Wasser; über das Gebäck streichen und das Gebäck mit Turbinadozucker bestreuen.
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25 Minuten backen oder bis das Gebäck goldbraun und die Füllung sprudelnd ist (während des Backens kann die Torte etwas auslaufen). Leicht abkühlen lassen und auf Wunsch mit Eis servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 252 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 31 mg Cholesterin, 148 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 20 g Zucker, 3 g Protein.
