Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Zum Trocknen von Brot Scheiben in einer Schicht auf ein Backblech legen. Im 325-Grad-F-Ofen 10 Minuten backen, dabei einmal drehen. Cool auf einem Gitterrost. In 1/2-Zoll-Würfel schneiden (Sie sollten 4 Tassen haben).
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Sprühen Sie sechs 6-Unzen-Puddingbecher mit Antihaftbeschichtung. Die Brotwürfel auf die Tassen verteilen. In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen oder Schneebesen Milch, Eiprodukt, Zucker, Vanille und Muskatnuss verquirlen. Gießen Sie die Milchmischung gleichmäßig über die Brotwürfel. Drücken Sie die Würfel leicht mit der Gabel oder der Rückseite eines Löffels nach unten.
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Stellen Sie die Puddingbecher in eine 13x9x2-Zoll-Backform. Legen Sie die Pfanne in den Ofen. Gießen Sie vorsichtig heißestes Leitungswasser in die Backform um die Puddingbecher bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.
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Backen Sie in einem 325-Grad-F-Ofen für 35 bis 40 Minuten oder bis ein Messer, das nahe der Mitte eingeführt wurde, sauber herauskommt. Nehmen Sie die Tassen aus der Backform. 15 bis 20 Minuten stehen lassen.
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Für die Sauce in einem kleinen Topf den Nektar nach und nach in die Maisstärke einrühren. Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt und sprudelnd sind. Hitze reduzieren. Kochen und noch 2 Minuten rühren.
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Zum Servieren Puddingkanten mit einem Messer lösen. In Dessertschalen wenden. Mit 1 Esslöffel warmer Soße servieren. Ergibt 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 164 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 mg Cholesterin, 189 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 8 g Protein).
