Brokkolimaisbrot | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 8, 5 Unzen Packung Maismuffin-Mix
• 3 Eier
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (8 Unzen)
• 1 10 Unzen gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut und gut abgetropft
• ½ Tasse gehackte Zwiebel

Richtungen

• Schritt 1

  Fetten Sie eine 9x9x2-Zoll-Backform ein. beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel Maismuffinmischung und Eier vermengen. Käse, Brokkoli und Zwiebel unterrühren. Löffel in vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen ungefähr 30 Minuten oder bis ein nahe der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Warm servieren. Ergibt 16 Portionen.

Ernährungsaustausch:

1 Brot, 1/2 Fett.

Nährwertangaben

Pro Portion: 138 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 55 mg Cholesterin, 209 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 6 g Protein).