Brokkoli und Paprika Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

3 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
8 Tassen Brokkoliröschen
2 rote und / oder gelbe Paprikaschoten in Streifen schneiden

Richtungen

Schritt 1
Für die Sauce in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Zitronensaft und Sesamöl verrühren. Beiseite legen.
Schritt 2
Stellen Sie einen Dampfkorb in eine 12-Zoll-Pfanne. Füge genug Wasser hinzu, um direkt unter den Boden des Korbs zu kommen. Zum Kochen bringen. Brokkoli in den Dampfkorb legen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Abdecken und 4 Minuten dünsten. Paprika hinzufügen. Abdecken und noch 3 bis 4 Minuten dünsten, bis das Gemüse knusprig ist.
Schritt 3
Das Gemüse in eine Schüssel geben. Nieselsauce über Gemüse geben; Vorsichtig hin und her werfen, um zu beschichten. Ergibt 12 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 28 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 246 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 2 g Protein.