Karamellisiertes Zwiebelfladenbrot Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 4 Teelöffel Kristallzucker oder abgepackter brauner Zucker
• 1 1-Pfund-Portion gefrorener Pizzateig, aufgetaut oder 1 1-Pfund-Portion frischer Pizzateig *
• 1 Unze 14, 5 Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
• ½ Tasse fein zerkleinerter Parmesan (2 Unzen)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Zucker hinzu; umrühren, um zu beschichten. Ca. 20 Minuten kochen, bis die Zwiebeln braun und karamellisiert sind, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen.

• Schritt 2

  Ofen vorheizen auf 475 ° F. Ein großes Backblech leicht einfetten. Pizzateig in zwei Hälften teilen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jede Teighälfte zu einem 10 x 5 Zoll großen Rechteck aus. Übertragen Sie die Rechtecke auf das vorbereitete Backblech und platzieren Sie sie in einem Abstand von 5 cm.

• Schritt 3

  Karamellisierte Zwiebeln und Tomaten gleichmäßig auf Teigvierecke verteilen. Mit Parmesan bestreuen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.

*Spitze:

Die Zwiebeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.

Smart Swap

Sie können diese Fladenbrote auf Wunsch auch auf im Laden gekauften Fladenbroten zubereiten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 356 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 559 mg Natrium, 50 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 8 g Protein.