Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
Der Tag davor:
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Das Hähnchen mit Knoblauchsalz und Pfeffer bestreuen. Zwiebelscheiben beidseitig mit Öl bestreichen. Für einen Holzkohlegrill Hähnchen und Zwiebeln auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills 12 bis 15 Minuten lang direkt über mittelgroßen Kohlen grillen oder bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und die Zwiebeln zart und leicht verkohlt sind . (Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Hähnchen und Zwiebel auf den Grillrost legen. Deckel auflegen und wie oben grillen.) Vom Grill nehmen. Hähnchen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
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In der Zwischenzeit den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Eine 15x10x1-Zoll-Backform mit Folie auslegen. Legen Sie den Speck auf die vorbereitete Backform. Backen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis der Speck knusprig ist (Sie müssen den Speck nicht wenden). Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Senf vermengen. Brotlaibe horizontal halbieren. Höhlen Sie die Innenseite jeder Hälfte aus und lassen Sie eine 3/4-Zoll-Schale zurück. Brothälften von innen mit Mayonnaise bestreichen. Den Boden mit Hühnchen, Zwiebeln, Speck und Käse überziehen. Bringe die Deckel wieder an. fest andrücken. Wickle jedes Sandwich fest in Folie und kühle über Nacht.
Heckklappentag:
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Tote folienverpackte Sandwiches in einem isolierten Kühler mit Eissäcken.
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Bei Bedarf Sandwiches erhitzen. Erhitzen Sie für einen Holzkohlegrill mit Folie umwickelte Sandwiches auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills direkt über mittelgroßen Kohlen etwa 10 Minuten lang oder bis sie durchgeheizt sind, und drehen Sie sie beim Grillen alle 2 Minuten. (Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Mit Folie umwickelte Sandwiches auf den Grillrost legen. Überhitzen und wie oben erhitzen.)
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Schneiden Sie jedes Sandwich in vier Portionen. Sichern Sie jede Portion mit einem Holzpflücker. Vor dem Essen Holzstäbchen entfernen.
Muss Ausrüstung:
Isolierter Kühler mit EissätzenGrill vor Ort (optional)
Nährwertangaben
Pro Portion: 623 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 6 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 67 mg Cholesterin, 1272 mg Natrium, 65 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 34 g Protein.
