Schokoladen-Minz-Pudding | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 reife Avocado, halbiert, entkernt, geschält und in Stücke geschnitten
• Eine halbe Banane
• ½ Tasse Milch oder Mandelmilch
• ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 3 Esslöffel Honig oder Agavennektar
• ¼ Teelöffel Minzextrakt

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Avocados, Milch, Kakaopulver, Honig und Vanille. Abdecken und glatt rühren oder verarbeiten. Auf vier Nachspeisen verteilen. Sofort servieren oder zugedeckt bis zu 2 Tage kalt stellen.

Spitze:

Avocados haben einen hohen Anteil an einfach gesättigten Fettsäuren (sowie Vitamin E), die dazu beitragen können, den Gesamtcholesterinspiegel zu senken, wenn sie anstelle von gesättigten Fettsäuren verzehrt werden.

Nährwertangaben

Pro Portion: 160 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 2 mg Cholesterin, 20 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 4 g Protein.