Mexikanische Pizzen mit Chorizo ​​| Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Unzen Chorizo-Wurst
• 1 Tasse deli-frische Chunky Salsa mit Mais und Bohnen
• Antihaft-Kochspray
• 4 7 Zoll Mehl Tortillas
• 1 Tasse geriebene Vier-Käse-Mischung nach mexikanischer Art (4 Unzen)
• 1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten
• 4 grüne Zwiebeln, gehackt
• ¼ Tasse frischer Koriander
• Limettenspalten

Richtungen

• Schritt 1

  Broiler vorheizen. In einer großen Pfanne zerbröckeln und Chorizo ​​bei mittlerer Hitze kochen, bis kein Rosa mehr vorhanden ist. In ein Sieb abtropfen lassen. In einem kleinen Topf die Salsa bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie durchgeheizt ist.

• Schritt 2

  Ein großes Backblech leicht mit Kochspray bestreichen. Ordnen Sie zwei Tortillas gleichzeitig auf dem Backblech an. Jeweils ein Viertel des Käses darüber geben. 3 bis 4 Zoll von der Hitze für 2 bis 3 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist. Belegen Sie jede Pizza mit einem Viertel der warmen Salsa, gekochtem Chorizo, Avocado, Frühlingszwiebeln und Koriander. Limettenkeile passieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 588 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 16 g einfach ungesättigtes Fett), 75 mg Cholesterin, 1242 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 24 g Protein.