Muschelsuppe | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 10, 75 Unzen können Selleriecremesuppe kondensiert
• 2 Tassen gefrorene lose gewürfelte Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika
• 1 8 Unzen Flasche Muschelsaft
• 1 6, 5 Unzen können Muscheln gehackt
• 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
• 1 Tasse halb und halb oder leichte Sahne
• 3 Scheiben servierfertiger Speck, gehackt
• Schwarzer Pfeffer (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem großen Topf Selleriecremesuppe, Rösti, Muschelsaft, nicht eingelegte Muscheln, Worcestershire-Sauce und Thymian. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Decken Sie und kochen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis Kartoffeln zart sind, häufig rührend.

• Schritt 2

  Rühren Sie sich in der Hälfte und in der Hälfte oder in der hellen Creme; Hitze durch. Einzelne Portionen mit Speck bestreuen. Nach Belieben mit Pfeffer abschmecken. 4 bis 6 Portionen zubereiten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 383 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 62 mg Cholesterin, 1410 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 19 g Protein.