Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 350 Grad F. 13x9x2-Zoll-Backform einfetten. Mehl und Kristallzucker in einer großen Schüssel verrühren. Beiseite legen.
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In einem mittelgroßen Topf Butter, Cola und Kakaopulver vermengen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Butter schmilzt. Mehlmischung darüber gießen. Eier, Buttermilch, Backpulver und Vanille hinzufügen; gut mischen. Marshmallows unterrühren. In vorbereitete Backform gießen.
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30 bis 35 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Kühle Kuchen in der Pfanne auf Drahtgitter.
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Verteilen Sie Cocoa-Cola Frosting auf dem Kuchen. Auf Wunsch mit Pekannüssen und Marshmallows bestreuen.
* Test Küchentipp:
Für eine halbe Tasse Sauermilch geben Sie 1 bis 2 Teelöffel Zitronensaft oder Essig in eine Glasschale. Fügen Sie genug Milch hinzu, um eine halbe Tasse Flüssigkeit zu machen; rühren. Vor Gebrauch 5 Minuten ruhen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 603 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 12 g einfach ungesättigtes Fett), 93 mg Cholesterin, 292 mg Natrium, 91 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 72 g Zucker, 5 g Protein.Kakao-Cola-Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Schüssel die Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie langsam 2 Tassen Puderzucker und Kakaopulver hinzu und rühren Sie, bis alles verrührt ist. Fügen Sie Cola hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert. Nach und nach 1-3 / 4 Tassen Puderzucker unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei Bedarf 1 Teelöffel Cola zugeben, damit sich der Zuckerguss leicht verteilen lässt.
