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Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden schlagen. Fügen Sie Zucker, Backpulver und Salz hinzu; schlagen, bis kombiniert. Eier, Vanille und Lebensmittelfarbe unterrühren. (Verwenden Sie 1/8 Teelöffel für Pfirsich, 1/4 Teelöffel für Rosa oder mehr, je nach Wunsch.) Schlagen Sie so viel Mehl ein, wie Sie möchten. restliches Mehl einrühren. Teig in zwei Hälften teilen; wickeln Sie jede Hälfte in Plastikfolie. Kühlen Sie 30 bis 60 Minuten oder bis es leicht zu handhaben ist.
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Auf einer leicht bemehlten Oberfläche einen Teig mit einer Dicke von 1/4-Zoll ausrollen. Schneiden Sie mit einem 2 1 / 4- bis 3 1/4-Zoll-Herzschneider Kekse aus. Ordnen Sie 2 Zoll auf ungefetteten Backblechen auseinander. Verwenden Sie kleine Stempel, um Wörter wie gewünscht in Ausschnitte zu drücken. Wiederholen Sie und wiederholen Sie mit Fetzen. Backen Sie 7 Minuten oder bis die Ränder fest sind. Löschen; cool auf einem Drahtgitter. Wiederholen Sie mit anderen Teighälften.
Schokoladen Konversation Herz Kekse:
Vorbereiten wie oben, außer Mehl auf 2 1/2 Tassen reduzieren. Fügen Sie 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver und 2 Unzen hinzu. geschmolzene ungesüßte Schokolade mit den Eiern. Lassen Sie rote Lebensmittelfarbe weg. Ernährungsanalyse pro Portion: wie oben, außer 93 Kalorien, 9 g Kohlenhydrate, 6 g Gesamtfett (4 g gesättigtes Fett), 1 g Ballaststoffe, 79 mg Natrium, 4% Eisen
Tipps
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Nährwertangaben
Pro Portion: 88 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 21 mg Cholesterin, 78 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 1 g Protein.
