Zutaten ⅓ Tasse frische italienische Petersilie 3 Esslöffel fein gehackte Cornichons oder süße Gurken 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Kapern, abgetropft und grob gehackt 1 mittelgrüne Zwiebel, gehackt 1 Esslöffel Balsamico-Essig Richtungen Schritt 1 In einer kleinen Schüssel Petersilie, Cornichons oder Gurken, Öl, Kapern, Frühlingszwiebeln und Balsamico-Essig vermengen. Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden lagern. Macht ca. 2/3 Tasse genüsslich.
