Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie eine 8 x 8 x 2 Zoll große Backform mit Pergament oder Wachspapier so aus, dass das Papier über den Seiten der Pfanne hängt. In einer mittleren Schüssel Frischkäse, Mozzarellakäse, Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln, Puderzucker, Salz und Knoblauchpulver verrühren, bis alles vermengt ist. In eine vorbereitete Pfanne geben. Gleichmäßig glatt und flach verteilen. 30 Minuten einfrieren.
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Frischkäsemischung mit dem Pergamentpapier aus der Pfanne heben. Mischung halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte quer in 8 Stäbchen (Sie sollten 16 4 × 1-Zoll-Stäbchen haben).
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Mehl in eine flache Schüssel geben. In einer zweiten flachen Schale Eier und Wasser verquirlen. In eine dritte flache Schüssel Panko geben.
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Frischkäse in das Mehl eintauchen, überschüssigen Käse abschütteln und in die Eimischung tauchen. Mit Panko bestreichen. Panierte Stangen auf ein Backblech legen und 15 Minuten einfrieren.
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In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 ° F vorheizen. In einem mittelgroßen Topf 1 1/2 Zoll Öl auf 375 ° F erhitzen. 3 bis 4 Stäbchen auf einmal goldbraun braten, ca. 1 Minute. Papierhandtücher abtropfen lassen. Halten Sie gebratene Stangen auf einem Backblech im Ofen warm, während Sie die restlichen Stangen braten. Bewahren Sie ungekochte Stangen im Gefrierschrank auf, bis Sie zum Braten bereit sind. Lassen Sie das Öl zwischen den Chargen wieder auf Temperatur kommen. Mit asiatischer süßer Chili-Sauce servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 199 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 49 mg Cholesterin, 383 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 7 g Protein.
