Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
- Cremefüllung
- Zutaten
- Richtungen
- Weiße Zuckerglasur
- Zutaten
- Richtungen
- Schokoladenüberzug
- Zutaten
- Richtungen
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten und mehlen Sie leicht zwölf 2 1/2-Zoll-Muffinbecher. In einer mittelgroßen Schüssel die ersten sechs Zutaten (durch Salz) verrühren.
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In einem kleinen Topf kochen und Butter und Schokolade bei mittlerer Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Rühren Sie in Mehlmischung, bis fast kombiniert. Ei einrühren. Milch und Vanille einrühren. Teig in vorbereitete Muffinschalen füllen und jeweils zur Hälfte füllen.
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Backen Sie 16 bis 18 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. In Muffinbechern 5 Minuten abkühlen lassen. Löschen; cool auf einem Drahtgitter.
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Löffel Creme Füllung in einen Dekorationsbeutel mit einer mitteloffenen Sternspitze. Führen Sie die Spitze in die Oberseite jedes Cupcakes ein und drücken Sie sie zusammen, um den Cupcake zu füllen, bis die Oberseite baucht.
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Schokoglasur über Cupcakes geben und vollständig darauf verteilen. Auf eine Servierplatte legen. 15 bis 30 Minuten abkühlen lassen oder bis die Glasur fest ist. Das weiße Zuckerguss in einen mit einer kleinen runden Spitze versehenen Dekorationsbeutel geben. Rohr wirbelt durch die Mitte von Cupcakes. Noch 15 Minuten abkühlen lassen oder bis sich die Glasur gesetzt hat.
Nährwertangaben
Pro Portion: 332 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 55 mg Cholesterin, 191 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 30 g Zucker, 3 g Protein.Cremefüllung
Zutaten
Richtungen
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In einer mittleren Schüssel Butter mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe glatt rühren. Puderzucker und Vanille glatt rühren. Fügen Sie Eibischcreme hinzu; auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, nur bis kombiniert.
Weiße Zuckerglasur
Zutaten
Richtungen
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In einer kleinen Schüssel Puderzucker und genügend Milch verquirlen, um eine dickflüssige Zuckergussmasse zu erhalten.
Schokoladenüberzug
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Topf die Schlagsahne zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. Schokolade hinzufügen (nicht umrühren). 5 Minuten stehen lassen. Rühren, bis alles glatt ist. Sirup einrühren. Sofort verwenden.
