Kreuzkümmel - geröstete Kürbiskerne Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse rohe Kürbiskerne oder geschälte Sonnenblumenkerne
• 2 Teelöffel Speiseöl
• ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel Salz

Richtungen

• Schritt 1

  Den Ofen auf 325 ° F vorheizen. Die Kürbiskerne in Wasser ausspülen, bis das Fruchtfleisch und die Schnüre abgewaschen sind. ablassen.

• Schritt 2

  Verteilen Sie die Samen in einer mit Pergamentpapier ausgekleideten Backform (8 x 8 x 2 Zoll). Unbedeckt 1 Stunde backen. Pergamentpapier entfernen. Fügen Sie Öl, Kreuzkümmel und Salz hinzu; umrühren, um zu beschichten.

• Schritt 3

  Unbedeckt weitere 10 bis 15 Minuten backen oder unter einmaligem Rühren rösten. Übertragen Sie Samen zum Abkühlen auf Papiertücher. Ergibt 1 Tasse.

Nährwertangaben

Pro Portion: 104 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 148 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 4 g Protein.