Curry - Roastbeef - Sandwich Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
• 2 Esslöffel Chutney, gehackt
• ½ Teelöffel Currypulver
• ¼ Tasse klobige Erdnussbutter
• 8 Scheiben Vollkornbrot oder Roggenbrot
• ½ Pfund dünn geschnittenes, gekochtes mageres Roastbeef oder Schweinefleisch *
• 8 dünne Tomatenscheiben
• 4 Salatblätter

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Schüssel Mayonnaise oder Salatdressing, Chutney und Currypulver verrühren. beiseite legen.

• Schritt 2

  Auf vier der Brotscheiben Erdnussbutter verteilen. Top mit Roastbeef oder Schweinefleisch. Löffel Curry-Mischung auf Fleisch; mit tomaten, salat und restlichen brotscheiben belegen. Ergibt 4 Portionen.

*Hinweis:

Sie können Reste von Roastbeef oder Schweinefleisch im Sandwich anstelle der Delikatessenscheiben verwenden. Den Braten in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Mayonnaise mischen, bevor Sandwiches zusammengestellt werden. Verwenden Sie auf Wunsch die Sandwichfüllung in Fladenbrothälften.

Nährwertangaben

Pro Portion: 467 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 53 mg Cholesterin, 487 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 28 g Protein).