Einfaches Weihnachtsmenü | Bessere Häuser und Gärten

Sie müssen nicht den ganzen Tag einen Truthahn braten oder stundenlang über einem Herd schwitzen. Dieses einfache Weihnachtsmenü ist das ultimative Geschenk! Jedes Rezept lässt sich dank einer schnellen Vorbereitungszeit oder Vorauswahl spielend zusammenstellen.

Ho-ho-ho-ly raucht, diese sind einfach!

Vorspeise: Marinierter Mozzarella mit Basilikum

Beginnen Sie das Essen in gemächlicher italienischer Art und Weise mit dieser einfachen käsigen Vorspeise. Das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Pfeffer, das Basilikum und den Käse bis zu fünf Tage vorher mischen und im Kühlschrank marinieren lassen, bis die Gäste ankommen.

Stellen Sie eine Auswahl an Crackern und gerösteten Baguettescheiben bereit, damit die Gäste sich selbst bedienen können, während Sie die anderen Gerichte abrunden.

Zutatenaustausch : Kannst du kein frisches Mozz finden? Probieren Sie stattdessen frisches Feta oder Queso Fresco.

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Suppe: Toskanische Bohnensuppe

Bohnen- und Brühenkonserven sowie geschälte Babykarotten und vorgewaschener Spinat machen es möglich, dieses gemütliche und einfache Suppenrezept in nur 20 Minuten auf den Tisch zu bringen! Wenn Sie eine große Menge füttern, verdoppeln Sie einfach die im Rezept geforderten Zutaten und Sie haben genug für acht.

Belagsideen: Stellen Sie Tassen mit frischem Basilikum, Croutons, Parmesan und Austerncracker bereit, damit die Gäste ihre Schalen nach Belieben personalisieren können.

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Gemüsebeilage: Balsamico-Rosenkohl mit Speck

Es ist kein großes Geheimnis - wir lieben Pfannenrezepte. Es ist etwas ziemlich Magisches, ein paar Zutaten auf eine Pfanne zu werfen, sie in den Ofen zu werfen und nach dem Aufräumen des Esszimmers zurückzukehren, um eine Auswahl von karamellisierten, perfekt zubereiteten Häppchen zu finden, die bereitstehen und warten.

Hier werden die geviertelten Sprossen mit einer schnellen Balsamico-Vinaigrette überzogen, wodurch der natürliche Zucker beim Braten noch stärker zur Geltung kommt. Eine Handvoll gehackter Speck verleiht dieser Beilage salzige Güte.

Wenn Sie eine cremige Komponente bevorzugen, bestreuen Sie diese kurz vor dem Servieren mit zerbröckeltem Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse.

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Geben Sie alle ungekochten Gemüsereste in diese leckeren (ja, wirklich!) Sprossenrezepte.

Kartoffelbeilage: Gebratene Kartoffeln

Diese knusprige Kartoffelbeilage wird zum Teil gebacken, zum Teil gekocht und zum Teil gebraten und meistens im Ofen selbst zubereitet - während Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten.

Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, erhitzen Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle, bis sie weich sind (stoßen Sie mehrmals mit einer Gabel, damit die Feuchtigkeit entweichen kann), und fahren Sie dann mit dem Backen fort.

Make-Ahead-Tipp: Um Zeit zu sparen, putzen Sie die Kartoffeln am Vortag und geben Sie den Käse-Kräuter-Belag in eine Schüssel und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag müssen Sie nur noch kochen, zerkleinern, braten, würzen und servieren!

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Vorspeise: Parmesan-Pute mit Blumenkohlpüree

Das mag schwer zu glauben sein, aber wir sind nicht begeistert: Dieses Putenbrustessen in Restaurantqualität ist in nur 20 Minuten fertig! Multitasking macht es möglich.

Schritt 1: Mikrowelle den Blumenkohl, während Sie den Truthahn braten.

Schritt 2: Den Truthahn mit Parmesan und Semmelbrösel bestreichen und noch einige Minuten braten.

Schritt 3: Wenn der Truthahn fertig ist, geben Sie Butter und Parmesan in den gekochten Blumenkohl und pürieren Sie ihn, bis er glatt ist.

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Dessert: Mini Lebkuchenhaus Cupcakes

Da es bei diesem süßen Dessert nur um die Dekoration geht, können Sie mit einer Tortenmischung in Schachteln oder vorgebackenen Lebkuchencupcakes als Basis beginnen. Verwenden Sie dann Zuckerguss für das "Fundament" und "Zement", um Folgendes hinzuzufügen:

Erdnussbutterwaffel mit Schokoladenüberzug "Haus"
Ein Müsliriegel "Dach"
Ein Weizenschrot "Tür"
Ein Bonbon "Türknauf"
Ein kristallisierter Ingwer "Schornstein"
Ein Rosmarin "Baum"

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Süßigkeit: Gesalzene dunkle Schokolade-Mandel-Barke

Das ganze Kochen, das für diese leckere Schokoladenrinde benötigt wird, findet in der Mikrowelle statt! Machen Sie es zu jeder Zeit in den zwei Wochen vor dem großen Weihnachtsessen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Verpacken Sie am Tag der Party einzelne Portionen in hübschen Geschenkboxen oder Taschen und verteilen Sie sie auf dem Weg zur Tür an die Gäste.

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Da eine Süßigkeit niemals ausreicht, fügen Sie Ihrem vorbereitenden Spielplan ein oder zwei weitere Schokoladensüßigkeitsrezepte hinzu. Ob Sie die fertigen Produkte behalten oder teilen, liegt bei Ihnen …