Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Unterrichtsnotizen:
- Unterrichtsnotizen:
- Nährwertangaben
- Zertrümmerte Äpfel
- Zutaten
- Richtungen
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Beeren waschen und auf Papiertüchern trocknen lassen. In der Zwischenzeit Zucker und Zimt verrühren. beiseite legen.
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Für jeden Kuchen 1 Esslöffel Smashed Apple Jam in die Mitte einer Brotscheibe geben. Top mit 3 bis 4 Beeren und einer weiteren Scheibe Brot. Drücken Sie die obere Scheibe vorsichtig um die Frucht. Krusten vom Brot mit einem gezackten Messer abschneiden.
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Drücken Sie mit einer Gabel die Ränder des Brotes zusammen, um die Füllung zu versiegeln. Die obere Scheibe Brot leicht mit etwas Öl bestreichen. Nehmen Sie jeden Kuchen in die Hand und bürsten Sie die gegenüberliegende Seite leicht mit Öl ab. Legen Sie die Kuchen auf ein ungefettetes Backblech. Die Spitzen mit Zimtzucker bestreuen.
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Kuchen 18 bis 20 Minuten backen oder bis das Brot leicht geröstet und der Boden gebräunt ist. In ein Kühlregal umfüllen. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Ergibt 6 Portionen.
Unterrichtsnotizen:
Wählen Sie für diese Torten weiches Vollkornbrot und verwenden Sie das Brot direkt aus der Verpackung. Die Feuchtigkeit von frischem Brot versiegelt die Früchte im Inneren.
Unterrichtsnotizen:
Sie werden wissen, wann die Torten fertig sind, wenn die Unterteile gleichmäßig geröstet sind. Zum Überprüfen der Bräunung die Torten mit einem Spatel anheben und einen Blick auf die Unterseiten werfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 278 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 3 mg Cholesterin, 251 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 14 g Zucker, 6 g Protein.Zertrümmerte Äpfel
Zutaten
Richtungen
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Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Geben Sie Äpfel und Wasser bei mittlerer Hitze in eine 4 oder 5-Liter-Pfanne mit schwerem Boden. Gedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis es sehr zart ist. Vom Herd nehmen. Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder mit einem Stabmixer mischen. Zum Erhitzen zurückkehren und unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade eingedickt ist und der größte Teil der Flüssigkeit unter häufigem Rühren verdampft ist. In einen abgedeckten Behälter umfüllen. Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.
