Eierbrötchen nachos | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Gemüse- oder Erdnussöl zum Braten
• 6 Unzen Wonton Wrapper, diagonal geviertelt
• 1 Pfund Schweinehackfleisch
• 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
• 3 Tassen Krautsalat-Mix gekauft
• Sriracha (optional)
• Asiatische süße Chilisauce (optional)
• Frühlingszwiebeln, gehackt (optional)
• 2 Esslöffel Sesam, geröstet (optional)
• Limettenspalten

Richtungen

• Schritt 1

  In einem großen Topf etwa 1 1/2 Zoll Öl auf 375ºF erhitzen.

• Schritt 2

  In einer kleinen Schüssel Schweinefleisch, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce vermischen. Beiseite legen.

• Schritt 3

  Fügen Sie in Chargen Wontons zu heißem Öl hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind. Übertragen Sie die Chips zum Abtropfen auf ein mit Papiertüchern ausgekleidetes Tablett. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wontons.

• Schritt 4

  Erhitze eine mittlere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Schweinefleischmischung hinzu und kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis nicht mehr rosa, entfernen Sie von der Hitze. In der gleichen Pfanne fügen Sie Krautsalatmischung hinzu; kochen und etwa 5 Minuten rühren oder bis sie gerade verwelkt sind. Geben Sie das Schweinefleisch in die Pfanne zurück. Hitze durch.

• Schritt 5

  Chips auf einer Servierplatte anrichten. Top mit Schweinefleischmischung. Nach Belieben mit Sriracha, Chili-Sauce, Frühlingszwiebeln und / oder Sesam belegen. Mit Limettenschnitzen servieren.