Gegrilltes Hähnchen mit fünf Gewürzen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Sojasauce
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 1 Teelöffel Fünf-Gewürz-Pulver
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 2, 5-Pfund-Brathähnchen, geviertelt
• 2 Esslöffel Honig
• Warme gekochte Nudeln (optional)
• Karottenstreifen (optional)
• Gurkenscheiben, halbiert (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Für die Marinade kombinieren Sie Sojasauce, Orangensaft, Fünf-Gewürz-Pulver und Knoblauch. Legen Sie das Huhn in eine Plastiktüte und legen Sie es in eine flache Schüssel. Fügen Sie Marinade hinzu; Siegelbeutel. Das Huhn wenden, um es gut zu bestreichen. 6 bis 24 Stunden kalt stellen, dabei gelegentlich Hähnchen wenden. Hähnchen aus der Tüte nehmen. Marinade verwerfen.

• Schritt 2

  Vorgewärmte Kohlen auf einem überdachten Grill um eine Auffangwanne verteilen. Auf mittlere Hitze über der Pfanne prüfen. Legen Sie das Huhn mit der Knochenseite nach unten auf den Grill über der Auffangwanne. Bedecken Sie und grillen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis Huhn zart und nicht mehr rosa ist, bürsten Sie gelegentlich mit Honig die letzten 5 Minuten des Grillens. Das Hähnchen auf Nudeln mit Möhrenstreifen servieren, falls gewünscht. Nach Belieben mit Gurkenscheiben garnieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 294 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 99 mg Cholesterin, 607 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 31 g Protein).